Paulo Henrique, Jéssica e Laís são a terceira geração de agricultores da família Machado Cruvinel. Juntos, administram suas fazendas de café, preservando os valores familiares originais. Através de trabalho árduo, responsabilidade e cuidado com a terra a longo prazo.
Estabelecida na região da Serra da Canastra, a família produz exclusivamente café 100% arábica, incluindo diferentes variedades como Bourbon e Arara. O terroir e a altitude da Serra da Canastra permitem uma maturação mais lenta dos grãos, contribuindo para uma xícara de maior qualidade, estrutura e consistência.
Além da produção, a família Machado Cruvinel desempenha um papel socioeconômico significativo em Medeiros, um pequeno município com forte economia agrícola.
Porque para a família Machado Cruvinel, o café não é apenas uma cultura, mas sim a continuação de uma história agrícola multigeneracional construída passo a passo em Medeiros.
A história da família Machado Cruvinel começou com Deusdedit Elias Machado e sua esposa, Isaura. Juntos, construíram a base do legado familiar por meio de um trabalho rural humilde e resiliente. Ele começou vendendo frangos e, mais tarde, dedicou muitos anos à coleta, produção e comercialização de queijo. Estabeleceram a base econômica e os valores de disciplina, perseverança e profundo respeito pela terra que continuam a guiar a família até hoje. Ao seu lado, Isaura contribuiu com seu próprio negócio de roupas e artigos de armarinho, fortalecendo a cultura empreendedora da família desde o início.
Com o apoio de Elias Machado e nas terras da família, a geração seguinte, composta por José Carlos Machado, filho do casal, e Weber Leite Cruvinel, genro, juntamente com suas esposas Laurice e Lúcia, iniciaram a expansão agrícola que moldaria a trajetória da família. Em 1978, começaram o cultivo de café com apenas 11 hectares, marcando o início formal da história do café dentro do legado Machado Cruvinel.
Ao longo das décadas, por meio de reinvestimentos contínuos, aprimoramento técnico e um compromisso de longo prazo com o desenvolvimento rural, a operação expandiu-se dos 11 hectares iniciais para aproximadamente 850 hectares cultivados atualmente. Esse crescimento reflete uma evolução gradual e estruturada, e não uma expansão repentina, combinando o conhecimento tradicional do campo com práticas agronômicas modernas e protocolos de qualidade cada vez mais rigorosos.
Ao longo de sua história, a família diversificou suas atividades de acordo com as necessidades e oportunidades regionais. Trabalharam com grãos, gado e empreendimentos comerciais locais, como um posto de gasolina, além do desenvolvimento florestal e de empresas agrícolas que contribuíram para a dinâmica econômica de Medeiros. Embora algumas atividades tenham evoluído com o tempo, a ligação fundamental com a produção da terra permaneceu constante.
Trabalhamos diretamente com produtores brasileiros consolidados, cujas famílias cultivam a terra e produtos agrícolas há gerações. Nosso principal parceiro, a Fazenda Familiar Machado Cruvinel, está localizada na Serra da Canastra, Minas Gerais, Brasil. A fazenda opera em altitudes que chegam a 1,250 metros acima do nível do mar, onde a maturação mais lenta da cereja realça a complexidade, a doçura e a consistência do café.
Serra da Canastra, Minas Gerais, Brasil
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Ela combina a confiabilidade do Brasil com um microterroir distinto, que se apresenta muito menos convencional do que as grandes regiões planas às quais o mercado está acostumado.
O que realmente o diferencia não é apenas a altitude, mas seu caráter. A região está inserida em um ambiente natural protegido, cercada por vegetação nativa e solos ricos em minerais que influenciam tanto as práticas agrícolas quanto a expressão do sabor. As fazendas aqui costumam ser menores e mais artesanais, onde a colheita seletiva e o processamento cuidadoso não são pontos de marketing, mas necessidades práticas moldadas pelo terreno.
Na xícara, isso se traduz em doçura estruturada, acidez vibrante e uma sutil complexidade frutada. Por essa razão, o café se apresenta preciso e não genérico.
A Serra da Canastra oferece um café brasileiro mais definido, com altitude, identidade e distinção inconfundível.
“Criando histórias, uma xícara de cada vez!”
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